Yemek Tarifleri




  Sade bulgur pilavi




Malzeme Miktar Gram
Tereyagi veya margarin (erimis) 8 yemek kasigi 80
Bulgurium Pilavlik Bulgur 2 su bardagi 320
Et suyu 3 su bardagi 600
Tuz 2 tatli kasigi 12

Porsiyon Adeti: 6

Yapilisi

Tencereye yag konup kizdirilir ve bulgur ilave edilerek 2-3 dakika kavrulur.Kaynatilmis et suyu ve tuz ilave edilir.Önce orta,sonra hafif ateste suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pisirilir.Atesten alinip bir peçete örtülür ve tencerenin kapagi kapatilarak 20 dakika demlendirilir.